Содержимое рубрики «Питание»
Диета при анорексии
Полезно есть: 1. Свежие фрукты и овощи. 2. Устрицы, постное мясо и птицу. 3. Орехи и семечки. Лучше избегать: 1. Отрубей, препятствующих усвоению минеральных веществ. 2. Алкоголя. 3. Соли.
Какой нужно кушать рис
Коричневый рис (КР) – более приемлемый выбор с экологической точки зрения. КР полезнее не только для вас но и для окружающей среды. Так в чем же разница? Рис проходит через множество процессов прежде чем быть приготовленным. После сбора урожая, семена пропускают через лущильную машину початкоочиститель, дабы отделить шелуху от зерен. После этого процесса вы получаете [...]
Салат “Оригинальный”.
Культура сыроделия насчитывает не одно тысячелетие, в наше время производится невообразимое количество сортов сыра, которые различаются по своему кулинарному назначению, структурному строению и вкусу. Сыр – один из самых питательных и вкусных продуктов. В нём содержится до 25 % белков, легкорастворимых и легкоусвояемых организмом, до 30% жиров, до 5% минеральных солей (особенно много кальция), витамины [...]
Весенний овощной салат “Просто – Простокваша”.
Простокваша – это пастеризованное молоко, сквашенное на чистых культурах молочнокислых бактерий. Простокваша отличается хорошим вкусом, легко усваивается организмом, способствует нормализации пищеварения и повышению аппетита, мягко очищает кишечник от вредных бактерий. Врачи-диетологи советуют регулярно употреблять в пищу простоквашу.
Суп-пюре “Бобовый”.
Бобовые овощи, фасоль и горох, очень полезны, так как содержат весомое количество растительных белков, минеральных веществ, витаминов и легкоусвояемых углеводов. Зёрна белой фасоли угнетают избыточную деятельность поджелудочной железы, предупреждая, таким образом, возникновение заболеваний желчных путей.
Суп-пюре “Спаржевый”.
Спаржа – одно из самых ранних весенних овощных растений десертного типа. В пищу годятся молодые побеги стеблей спаржи, их срезают, когда они только-только появляются из земли на свет. Высококачественная спаржа – светло-зелёного, почти белого цвета, именно такая спаржа отличается своей сочностью и тонким нежным, специфическим вкусом. Спаржу варят в подсоленной воде со сливочным или растительным [...]
Испанское вино «Сангрия»
Испанское вино всегда славилось своим неповторимым вкусом. Помимо производства вина, в Испании популярны и коктейли. Один из древних и очень популярных испанских коктейлей – Сангрия, специально придуман для того, чтобы освежиться в жару. Выпить этот коктейль – как будто найти кусочек тени под палящим солнцем. Напиток «Сангрия» (ударение можно ставить на любой слог) появился почти [...]